L’Esprit de Noé 2023 est un vin aux versions blanche et rouge, issu d’un domaine de 25 ha en agriculture biologique sur sols calcaires à Sauveplantade. La version blanche offre une robe jaune pâle aux reflets argentés, un nez minéral et floral, puis pêche et ananas en bouche.
Ce blanc frais et fruité convient aux apéros d’été. Il se déguste entre 8 et 10 °C, sans attendre.
Esprit de Noé : points clés
Vignes en agriculture biologique
25 ha conduits en bio sur sols calcaires à Sauveplantade.
