Le Pure Merlot 2022 du Domaine Vigne est un vin rouge bio d’Ardèche, complexe et onctueux. Fruits noirs confits, épices douces et notes de tabac remplissent le verre, avec des tanins nombreux et ronds.
Issu des pentes marno-gréseuses de Lagorce, il demande un peu de patience. À ouvrir à l’avance et à déboucher idéalement dans 5 ans.
Pure Merlot 2022, ses atouts
Merlot en pureté
Une expression franche du cépage, entre fruit confit et épices.
Tanins ronds et onctueux
Donne de la matière pour accompagner les plats mijotés.
Garde 5 ans
S’assouplit avec le temps, à carafer pour un service jeune.
