Oppidum est une bière noire de fermentation haute à 6 % vol., reconnaissable à son corps gras et à sa mousse brune épaisse. Son nez mêle café crème, chocolat, toast, avoine et noisette ; en bouche, elle offre une rondeur ponctuée de fines bulles, de café, de chocolat, de caramel et une texture onctueuse.
Oppidum – points forts
Profil torréfié
Le café, le chocolat et le toast donnent à cette bière noire son expression profonde.
Bouche onctueuse
L’avoine contribue à une texture ronde et généreuse.
Amertume modérée
L’indice IBU 20 correspond à une amertume contenue qui laisse la place aux notes gourmandes.
