Le Fuel n°5 2024 de Maud Adnot est un vin issu d’une macération carbonique de merlot assemblé avec du viognier. Frais, avec des notes herbacées et de fruits rouges, il garde une bouche délicate aux tanins légers.
Élaboré à Lavilledieu à partir de raisins puis de vignes plantées à Lussas, ce vin de productrice se sert un peu frais. Il accompagne des godiveaux aux herbes et se boit dès maintenant.
Fuel n°5 : atouts
Macération carbonique de merlot
Elle donne un jus souple, fruité et peu tannique.
Assemblage au viognier
Il apporte de la fraîcheur et du parfum au verre.
Service un peu frais
Le froid souligne son énergie et ses fruits rouges.
