Le Les Vigneaux Graincheux 2023 est un vin rouge en Grenache noir, travaillé en bio-biodynamie à Valvignières par Hélène, Christophe et Paulin Comte.
Le verre montre du fruit et des épices, avec juste ce qu’il faut de tanins. Il accompagne la charcuterie, les grillades et les côtelettes d’agneau, servi légèrement frais.
Les Vigneaux Graincheux : points forts
100 % Grenache noir sans artifice
Le cépage s’exprime seul, sur le fruit et les épices.
Vignes en bio-biodynamie
Le domaine cultive 13 ha autour de Valvignières dans le respect du vivant.
Service légèrement frais
Un passage au frais resserre le fruit et rend les tanins plus souples.
