Le vin rosé Le Petit Causse des Vignerons d'Argeliers est un Cinsault 100 %. Sa robe pâle rose saumon annonce des parfums de framboise.
Bien équilibré, ce vin de producteur se boit à l'apéritif avec cakes aux olives, caviar d'aubergine ou tomates cerises. Il suit aussi des brochettes de Saint-Jacques, un carpaccio de saumon ou un tajine.
Points forts Le Petit Causse
Cinsault 100 %
Le cépage donne un rosé souple aux notes de framboise.
Apéritif et repas
Il passe de l'apéritif aux poissons crus et aux plats épicés.
Caractéristiques Le Petit Causse
Nez: Parfums de framboise
Robe: Pâle, rose saumon
Accords: Apéritifs, cakes aux olives, caviar d'aubergine, Saint-Jacques, carpaccio de saumon, tajine
