Ce vin rouge Les Terres Salées est un 100 % Merlot élevé en barrique, à la robe rubis vif, au nez de fruits rouges et noirs, vanille et épices, avec une bouche pleine et ronde.
Cultivé par Christophe Barbier et sa fille Amélia à Fleury d’Aude sur des sols proches de la Méditerranée, inondés l’hiver contre la nappe salée, il provient de vignes âgées de plus de 40 ans. Bouteille de 75 cl en carton, à boire idéalement dans 2 ans, garde de 7 à 8 ans.
Les Terres Salées : points forts
100 % Merlot de 40 ans
Il offre une expression du raisin étonnante et longue.
Élevage en barrique
Il apporte vanille et rondeur, les tanins se fondent avec le temps.
Terroir salé de Fleury d’Aude
La proximité de la mer signe un profil singulier du Narbonnais.
Les Terres Salées : caractéristiques
Nez: Fruits rouges et noirs, vanille, épices
Robe: Rubis vif
Garde: 7 à 8 ans, idéal dans 2 ans
Bouche: Pleine, tanins encore fermes, belle longueur
